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Date de début du poste
02-01-2023
Secteur
GRANDE DISTRIBUTION
Lieu du poste
56250 ELVEN
Référence
107221104144343
Contrat
CDI
Salaire
...
Date de mise en ligne
06-01-2023




Votre agence


GO INTERIM Quilly


20 Les Quatre Routes
44750 Quilly

02 28 55 82 93


CHEF RAYON BOUCHERIE H/F

Description
Notre client, grand acteur de la grande distribution basé dans le Morbihan recherche son futur CHEF DE RAYON BOUCHERIE H/F en CDI
***PRISE DE POSTE EN JANVIER 2023***
Vous êtes accompagné(e) par une équipe de 2 bouchers et une emballeuse que vous dynamisez au quotidien :
- animation d'équipes
- organisation de l'activité de vos collaborateurs en veillant au maintien d'une bonne ambiance de travail
- gestion des plannings
Vous organisez le fonctionnement et la gestion de votre rayon :
- animation commerciale
- accueil clients
- gestion des achats en centrale et en direct
- gestion des commandes et des stocks
- suivi du compte d'exploitation
- suivi des objectifs en terme de marge et CA
- réalisation des inventaires.
Vous maîtrisez les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux, maîtrisez les DLC, veillez à l'hygiène, la traçabilité, la sécurité et l'environnement.
CDI - temps pleins - secteur de ELVEN 56250
horaires : 6h-13h
salaire : selon profil sur 13 mois - pausé rémunérée - remise à l'année sur tous les achats en magasin
*****pas de travail le dimanche****
Profil candidat
Vous présentez une expérience significative de 3 ans minimum en qualité de Chef Boucher ou d'adjoint, en grande distribution alimentaire.
Professionnel(le) de confiance, passionné(e) par le produit, vous en maîtrisez les contraintes (fraîcheur, saisonnalité, hygiène et traçabilité) et le travail (découpe, carcasse, morceaux).

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